石九公鱼，又称石斑鱼，是一种肉质细嫩、滋味鲜好意思的海鱼，常用于煲汤，养分丰富，口感鲜甜。底下详备先容石九公鱼煲汤的作念法。 领先，准备食材：石九公鱼一条（约500克）、姜片适量、红枣几颗、枸杞极少、盐适量。鱼洗净后，用厨房纸吸干水分，两面略略划几刀，以便入味。 环保设备的技术研究，江苏莲梦环保有限公司 接下来，热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，这么能锁住鱼肉的鲜味，并去除腥味。然后加入适量净水，放入姜片和红枣，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。 炖至汤色变白、鱼肉软烂时，加入枸杞，再煮5分钟。终末凭据